香炸黃金椰菜花

2–4 人份 (食譜由提供) |
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材料:
椰菜花 (切厚片) 500克
菲達芝士 (切粒) 50克
車厘茄 (切粒) 70克
芒果肉 (切粒) 70克
沙律菜 90克
鹽 適量
胡椒粉 適量炸漿:
麵粉 200克
麵粉 (蘸粉用) 50克
發粉 1湯匙
蛋 1隻
薑啤 (或梳打水) 250克沙律汁:
李錦記泰式甜酸沙律汁 3湯匙
食材小貼士:
- 可因應個人口味調整沙律汁份量。
2–4 人份 (食譜由提供) |
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材料:
椰菜花 (切厚片) 500克
菲達芝士 (切粒) 50克
車厘茄 (切粒) 70克
芒果肉 (切粒) 70克
沙律菜 90克
鹽 適量
胡椒粉 適量炸漿:
麵粉 200克
麵粉 (蘸粉用) 50克
發粉 1湯匙
蛋 1隻
薑啤 (或梳打水) 250克沙律汁:
李錦記泰式甜酸沙律汁 3湯匙
食材小貼士: