XO醬福建炒飯

2–4 人份             (食譜由提供)
材料:
白飯 350 克 (約2飯碗)
豬肉 120 克 (切粒)
蝦肉 75 克 (除腸及切粒)
帶子 50克 (切粒)
芥蘭梗 50 克 (切粒)
南瓜 50 克 (切粒)
冬菇 2 隻 (浸軟及切粒)
雞蛋 2 隻 (打勻)
醃料
李錦記舊庄特級蠔油 1 湯匙
李錦記純香芝麻油 1/2 茶匙
粟粉 1/2 茶匙
芡汁
李錦記XO 醬 2湯匙
李錦記舊庄特級蠔油 2 湯匙
水 125 毫升
粟粉 1 茶匙

做法:

2018-06-24T18:38:27+00:00