菊花瑤柱蛋白稀飯

(食譜由提供)

食材

  • 菊花 12 朵

  • 白飯 適量

  • 金華火腿 4 片

  • 冬菇 3 顆

  • 蛋白 1 隻

  • 瑤柱 3 顆

  • 蔥 適量

  • 海鹽 適量

  • 薑 3 片

步驟

  1. 先將4 杯清水煮滾,略放海鹽調味,落薑片、金華火腿及瑤柱。

  2. 中火煮水30 分鐘後,落菊花;轉小火煮10 分鐘出味。

  1. 將適量白飯放進煲煮泡,加適量海鹽調味。

  1. 待水再次滾起加進蛋白即成。

2020-02-27T16:27:48+00:00