印度椰子合掌瓜粟米煲豬展湯

食材

  • 印度椰子 1個

  • 合掌瓜 1個

  • 粟米 1條

  • 瑤柱 4-6粒

  • 蜜棗 2粒

  • 腰果 20粒

  • 豬展 30蚊

  • 水 2.5公升

步驟

  1. 豬展凍水汆水,水滾起撈起洗淨。

  2. 印度椰子和合掌瓜切細塊,粟米切成三小段。

  3. 瑤柱浸水3小時,保留瑤柱水。

  4. 把所有材料放入水中,大火凍水煲滾15-30分鐘,轉小火煲至少2小時便可。

2020-03-05T17:27:26+00:00