蝦乾炒椰菜

食材

  • 蝦乾 10-15隻

  • 椰菜 1個

  • 薑片 4片

  • 蒜頭 2粒

  • 糖 1茶匙

  • 料酒 2茶匙

  • 鹽 1茶匙

步驟

  1. 蝦乾浸水至軟身,連蝦乾水備用

  2. 椰菜切開洗淨瀝乾,備用

  3. 蒜頭拍扁,薑片蒜頭下油中火爆香

  4. 加入蝦乾炒香

  5. 再加入椰菜同炒,倒入蝦乾水、糖、料酒和鹽炒至熟透即可。

2020-03-31T15:35:11+08:00