⾦銀蛋浸⽩菜仔

食材

  • ⽩菜仔 300g

  • ⽪蛋 1隻

  • 鹹蛋 1隻

  • 蒜頭 3粒

  • 薑 2⽚

  • 雞湯 250ml

  • 糖 1/2茶匙

步驟

  1. ⽩菜仔洗淨,瀝乾⽔分備⽤。

  2. ⽪蛋去殼切粒。

  3. 鹹蛋蒸熟,去殼切粒。

  4. 蒜頭拍扁,中⽕爆香蒜頭和薑⽚。

  5. 加⼊⽪蛋和鹹蛋略炒,再加⼊⽩菜仔同炒。

  6. 加⼊雞湯煮滾,再加糖調味便可。

2020-04-28T22:12:16+00:00