玉竹百合瘦肉湯

養陰潤燥

 

玉竹具有養陰潤燥、生津止渴、延緩衰老的功效,百合可以養陰清熱、滋補精血,花湯水養肺胃心陰,美容養顏,用治口乾咽燥、乾咳無痰、飢不欲食、心煩失眠等症。陰虛燥熱者,不妨試試這碗湯。

食材

  • 玉竹 30克

  • 百合 30克

  • 豬瘦肉 300克

  • 生薑 3片

步驟

  1. 玉竹和百合洗淨,浸泡半小時備用。

  2. 豬瘦肉洗淨後切片

  3. 以大火煮滾20碗水,加入豬瘦肉、生薑、玉竹、百合慢火煮1.5小時。

  4. 加鹽適量調味即可

2020-05-08T15:21:47+00:00