美極蝦

食材

材料:

  • 鮮蝦 15隻

醃料:

  • 糖 1茶匙

  • 美極鮮醬油 2茶匙

  • 料酒 1茶匙

  • ⽣粉 1茶匙

調味料:

  • 糖 1茶匙

  • 美極鮮醬油 1湯匙

  • ⽔ 2湯匙

步驟

  1. 鮮蝦洗淨後剪去蝦槍、蝦眼和蝦腳

  2. 挑去蝦腸,加⼊醃料拌勻,醃1⼩時

  3. 中⼤⽕放⼊鮮蝦,兩⾯煎香

  4. 加⼊調味料,⼤⽕煮⾄收汁即可。

2020-05-12T10:34:59+00:00