⾦銀蒜蒸象拔蚌仔

食材

  • 象拔蚌仔 4隻

  • 蒜頭 4粒

  • 糖 2茶匙

  • ⽣抽 2湯匙

  • ⽔ 1湯匙

  • 油 2湯匙

步驟

  1. 象拔蚌仔洗淨,瀝乾⽔備⽤

  2. 切碎蒜頭,⼩⽕炸香⼀半

  3. 把炸蒜和碎蒜放在象拔蚌仔上

  4. ⽔滾後⼤⽕蒸3-5分鐘,取出倒掉多餘⽔份

  5. ⽣抽、糖和⽔同煮⾄糖完全溶化,倒在象拔蚌仔上

  6. 煮滾2油,倒在象拔蚌仔上便成。

2020-05-19T10:48:19+00:00